夏はやっぱり

おはようございます。木曜日担当、工事部の辻です。

いつもご覧いただきありがとうございます。

今回は夏の味覚そうめん。

関西では兵庫県の揖保乃糸がメジャーですが、我が家は奈良県の三輪そうめん派です。

写真③

二年熟成、定番の糸依、コシと風味が最高です。



極細めんの白龍、のど越しが最高の一品です。

太麺抹茶入り、独特の風味で病みつきになります。

我が家では、キュウリの細切り、金糸卵を付け合わせでいただきます。

皆さんも一度試してみてはいかがでしょうか。