マッコリ

水曜日担当の金田です。

いつもイケコウブログをご覧いただきありがとうございます。

先日、友達と飲みに行ったお店で「手作りマッコリの試飲どうですか?」

と言われたので、

「ぜひ、頂きます！！」とグラス一杯に試飲させていただきました。

飲んでみるとそれはそれは美味しくて、

御変りしたのですがもっと飲みたくなりボ

トルで頂きすぐに飲み切ってしましました(笑)

ボクスンドガ(福順都家)ソンマッコリのホームぺージ見つけたので引用

 ボクスンドガ(福順都家)ソンマッコリは､

韓国の蔚山市蔚州郡のキム ジョンシク､パク ボクスン

夫婦によって昔から伝えられきた伝統的な醸造方法を守り､
その年に合鴨農法で生産された100%国内産の新米から造られる､

家釀のようなマッコリです｡
自然に発生する天然の炭酸が清涼感と味わいを高め､

飲みやすさを与えてくれます｡
また､栓を開ける時に容器を振らなくても､

自然にマッコリが混ざるのが特徴です｡

"ソン"とは韓国語で"手"と言う意味です｡つまり､

ソンマッコリは手作りマッコリと言う意味です。

* シャンパンのようなマッコリをお楽しみください｡
   天然の炭酸がたっぷり入っているマッコリです｡
炭酸の清涼感を存分にお楽しみください｡ 

  * 自然発酵の味をお楽しみください｡

酵母が生きている純粋な生マッコリです｡
持続的な発酵により､時間の経過とともに

変化していく微妙な味の違いが感じられます｡ 

 * 健康を感じながら味わってください｡

食物繊維と乳酸菌が多く含まれており､

便秘の予防及び改善に役立ちます｡
また､ビタミンBが豊富で､ダイエットにも効果があります｡

甘いのにダイエット効果があるってのがちょっとわからないですが、

良かったら一度飲んでみてください(*^-^*)

最後までお読みいただきありがとうございました。