ナッツ

水曜日担当の金田です。

いつもイケコウブログをご覧いただきありがとうございます。

先日、ベトナムのお土産で

『カシューナッツ』と『マカデミアナッツ』

をいただきました。

しかも大好きな無添加ナッツ(^^♪

なんというタイミングでしょう✨

また一粒一粒が大きい！

ハイ！そこで気になるカロリーと効能

カシューナッツはナッツ類のなかでは脂質の含有量が少なく、

カロリーが低いのが特徴

また、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅などのミネラルをたっぷりと含んでおり

体を構成する重要なミネラルは、体内で合成することができないため

食事から摂らなくてはならない栄養素。

上品で淡白な甘みと軽い口当たりは他のナッツにはない特徴。

またマカダミアナッツから抽出された油は酸化しにくく

ヒトの皮脂に組成が似ているため、化粧品やスキンケア製品の材料にもされている。

また、他のナッツと比べても脂質の含有量が多く、可食部のうち70％以上を脂質が占めており

その分、カロリーは高め。

しかし脂質の多くは悪玉コレステロールを減らすはたらきのある

「オレイン酸」をはじめとした一価不飽和脂肪酸。

とのことです。

不飽和脂肪酸とは、

脂肪の構成要素である脂肪酸のうち、植物や魚の脂に多く含まれるもの。

要するに、固まらない脂肪てことですね(‘;’)

最高じゃないですか！

でも、カロリーが高い・・・

一粒食べると止まらなくなるので、気を付けて

味わってたべよと(*^-^*)

 ロッテより引用

本日もご覧いただきありがとうございました。